Caramelo liso de grau industrial para uso da fabricação

O caramelo liso é um ingrediente alimentar multifuncional derivado da caramelização controlada de açúcar, servindo como corante natural, intensificador de sabor e modificador de textura. Amplamente utilizado em assados, bebidas, molhos e alimentos processados, fornece pigmentação marrom consistente e notas sutis de caramelo. Sua excelente solubilidade em água garante uma fácil integração, enquanto sua estabilidade mantém o desempenho em várias condições de processamento. Ideal para a produção de escala industrial, o Plain Caramel oferece resultados confiáveis ​​e padronizados após o lote, tornando-o um item básico na fabricação de alimentos.

Este ingrediente econômico serve várias funções-como um corante de aparência natural, intensificador de sabor e texturizador. Os fabricantes de alimentos valorizam seu longo prazo de validade, resistência ao calor e capacidade de padronizar a aparência do produto em lotes. É particularmente útil em itens que requerem douradas uniformes sem fortes interferências de sabor, como pães, sopas e refeições prontas. As variações são de cor de caramelo, corante alimentar de caramelo, cor dos doces de caramelo, caramelo de alimentos, caramelo comum, caramelo de amônia de sulfita, cores de caramelo de amônia de sulfito, corante de alimentos para caramelo de amônia, cores de caramelo amônia.