Pó de ácido lático para formulações de alimentos

Pó de ácido lático para formulações de alimentos

$1500-1700 /

Quantidade de pedido mínimo:	20 Metric Ton
transporte:	Ocean,Land
porta:	tianjin,qingdao

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marca: Jindan

Embalagem & Entrega

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Oficina de fabricação de ácido acético

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Descrição do produto

Grau alimentar de ácido lático

‌Soft e sabor azedo duradouro‌:

Como reguladores de acidez, a acidez leve persiste por uma duração prolongada, melhorando os perfis de sabor em aplicações alimentares

Ácido orgânico fraco adequado como um regulador de pH::

A acidez suave do pó de ácido lático o torna ideal para ajustar e estabilizar os níveis de pH em vários sistemas alimentares

Efeitos antimicrobianos e conservantes‌:

O pó de ácido lático de grau alimentar inibe efetivamente os microorganismos patogênicos, estendendo assim o prazo de validade dos produtos alimentares

O ácido lático natural, um componente inerente em produtos lácteos, transmite um sabor semelhante a laticínios e fortes propriedades antimicrobianas. O grau alimentar de ácido lático é amplamente utilizado em queijos de iogurte formulados, sorvetes e produtos similares, tornando-o um acidulante leiteiro muito procurado.

O ácido lático atua como um ácido regulador de acidez alimentar para a fabricação de produtos de trigo sarraceno. Como ácido de fermentação natural, o ácido lático empresta sabores distintos ao pão. Serve como um regulador de acordagem natural em assados como pão, bolos e biscoitos, fornecendo aprimoramento de sabores, efeitos antimicrobianos, melhoria da qualidade, retenção de cores e extensão da vida útil.